23.09.2019
Местные

Защитники животных требуют прозрачности

Защитники животных требуют прозрачности

Народная инициатива по защите животных начала кампанию по обязательному и контролируемому указанию происхождения животных продуктов и составляющих в учреждениях гастрономии и общественных кухнях.

Каждый год на тарелках австрийцев находятся мясные, молочные и прочие продукты, происходящие из промышленных хозяйств по содержанию животных, что само по себе уже запрещено в Австрии. Например, для производства венского шницеля мясо закупается из Голландии, в то время как местное продается зарубеж. Однако согласно исследованиям Гринписа 84% внутренних потребителей все же хотело бы знать, откуда происходят потребляемые ими продукты и в каких условиях содержатся животные.

Речь прежде всего идет об осознанном выборе. Тот, кто хочет отведать блюдо другой кухни с неизвестными компонентами, может это сделать. Однако осознанно помочь животным, климату и местным производителеям можно будет только увидев соответсвующую маркировку в виде штрих-кодов.

Инициатива поддерживается многими местными производителями, а также положительно оценивается всеми политическими партиями.